揚げた鶏肉がたまらない。ーカオマンガイ

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通常カオマンガイといえば、茹でた鶏肉が乗っているのですが。。

近所の注文屋台のカオマンガイは、鳥スープで炊いたご飯の上に、鳥の胸の部分のから揚げ（いや、タツタ揚げ？）が乗っているカオガイ。今までこの店でしか食べたことがありません。もちろん、通常のカオマンガイ同様スープ付です。

そういえば、最近友人が深夜酔っ払って車を運転して、ここの店の看板に激突してスピンを３回ぐらいして車を大破させました。。その後、彼は、ひとりで怒ってビーチまで約３０分ほどもくもくと歩き、ビーチの前にある池に一人で転落。携帯電話まで壊した後２時間かけて家まで帰ったそうです。。あまり、記憶がないそうですが。。大酒飲みの私も気をつけなければ。。

それはそうと、カオマンガイのから揚げの部分ですが、一口たべるとピリリ。ころもにも、トウガラシが入っているようです。これは、お酒のおつまみにぴったり。さすが、トウガラシ大国タイランドです。

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